Eşsiz lezzetiyle ağızlarda şölen yaratan bu tarife bayılacaksınız! Sabah kahvaltıda, akşam 5 çayında bu lezzet ile davet masalarınızı şenlendirebilirsiniz. Ayrıca hem yapımı kolay hem de çok doyurucu. İşte puf puf kabaran, lezzetiyle büyüleyen o tarif…
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzeri için ayıralım)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket ınstant maya
- 5,5 su bardağı un
- Kaşar
- Yumurta sarısı
- Susam
YAPILIŞI
- Su, sıvı yağ ve ılık sütü bir kabın içerisine alın. Mayayı da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
- Daha sonra yumurta, şeker ve tuzu ekleyin. Ardından unu azar azar ilave edin.
- Yumuşak yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra hamuru yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurun havasını alıp tezgaha aktararak bezelere ayırın. Sonra şekiller vermeye başlayın.
- Bezeleri elimizle hafif bastırıp açarak üzerine kaşar koyup kapatalım, tepsiye dizelim. Bir 10 dakika kadar beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susamları ekleyin.
- Son olarak ise 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Herkese afiyet olsun!